PUDIM DE LEITE EM PÓ

Ingredientes:

8 colheres (sopa) de leite em pó;8 colheres (sopa) de açúcar;03 ovos inteiros;02 copos (americano) de água;01 colher (chá) gelatina incolor;04 colheres (sopa) de açúcar para a calda.


Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem consistente.Coloque em uma fôrma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.
Quando estiver bem firme, tire do forno deixe esfriar e desenforme.


Calda:

Coloque 4 colheres (sopa) de açúcar em uma panela em fogo e mexa até virar um caramelo, acrescente 1/4 xícara (chá) de água quente e mexa até ficar uma calda bem consistente.